膠原蛋白推薦，2021養顏美容新知

經過生活作息的改變，超過20歲後每天都會流失膠原蛋白。

在這篇文章，除了探討膠原蛋白的功效，如何在天然食物攝取，還會分析多個膠原蛋白產品，幫助大家挑選適合你的營養品，補充膠原蛋白使你的肌膚回歸最佳美麗狀態。

膠原蛋白是什麼?

膠原蛋白是(collagen)源自來自希臘語κόλλα（kólla），意思是「膠水」，在人體中扮演支撐、接合的重要角色。是人體中由多種胺基酸組成的纖維性蛋白(fibril protein)。

有足夠的胶原蛋白，才能支撐皮膚、韌帶、肌腱、關節等組織的強韌度，維持肌膚彈性和肌肉靈活伸展。

人體蛋白質由超過15種形式的膠原蛋白組成，總量佔人體蛋白質總量的20％～35％，約人體重量的6％，占比不容小覷。

分子量數達十萬巨大螺旋結構

膠原蛋白的基本組成為三個胺基酸所組成的序列（Glycine-X-Y，X、Y為hydroxylysine與hydroxyproline），這個結構進一步聚合形成分子量高達數十萬，甚至數百萬單位的巨大螺旋結構。

膠原蛋白儲存在皮膚的哪裡呢？

膠原蛋白就儲存在“真皮層”，真皮層是維持肌膚彈力的關鍵，也含有膠原蛋白、彈力蛋白、纖維母細胞、玻尿酸。其中的纖維母細胞負責生產膠原蛋白，膠原蛋白在真皮層中佔了70%。

以皮膚來看，如下圖，肌膚的構造主要分為表皮層、真皮層和皮下組織(脂肪層)。

吃膠原蛋白好嗎？

有些營養師和醫師認為，從飲食中就能攝取營養，讓身體自行產生膠原蛋白。

然而，購買膠原蛋白的產品是否有必要，其中爭議依舊不減。

隨著年齡增加、紫外線的傷害和生活習慣不佳等因素，會使膠原蛋白和彈力蛋白斷裂，進一步導致玻尿酸的流失，讓肌膚變得鬆弛。

因此，好的膠原蛋白產品方便我們隨時補足流失的膠原蛋白，減緩老化速度。

維持肌膚彈力-膠原蛋白功效

彈性的網狀纖維構造，就是維持肌膚Q彈的秘密。

膠原蛋白作為網狀結構纖維支撐真皮層，加上玻尿酸(透明質酸)的填充，肌膚才能維持年輕的澎潤效果。

保養-膠原蛋白、玻尿酸選哪個好？

膠原蛋白是具有彈性的纖維狀蛋白質，玻尿酸則以吸收水分支撐皮膚基底，在真皮層的細胞與細胞間的填充。

不管是膠原蛋白與玻尿酸，兩者都是維持肌膚年輕活力不可或缺的重要物質。

哪些人需要膠原蛋白？

膠原蛋白的修護能力範圍極廣，像是皮膚燒傷、全身關節炎、骨質疏鬆或有橘皮組織的患者都會以補充膠原蛋白的方式修復。不僅能幫助關節的軟骨修復，也能讓粗糙的肌膚重新賦予彈性。

然而，大部分以保養肌膚為需求的消費者，想針對抗老化、養顏美容的功效，找出配方相對單純的膠原蛋白產品。

根據營養師、醫師的推薦：「二胜肽」(tripeptide)、「三胜肽」(tripeptide)的水解膠原蛋白，這些是經過人體雙盲實驗易吸收的小分子，特別是水解膠原蛋白的吸收更有效。

膠原蛋白可以從哪裡攝取？

你可能有聽說吃豬皮、豬蹄能攝取膠原蛋白，真相是：大分子的膠原蛋白無法直接吸收，需要轉化成小分子。

膠原蛋白不見得能從豬皮攝取，相對只會攝取高熱量、油脂。

然而膠原蛋白不只能透過口服膠囊攝取，身體也能自行合成。

人體就像是神奇的加工廠，體內的胺基酸＋二肽/三肽＋輔酶維生素c，就能自行合成膠原蛋白。

合成效率變慢了，人體自然逐漸流失膠原蛋白。

除了透過保健食品的補充，維持均衡的飲食是不可或缺的關鍵。

維持健康均衡的飲食，你可以多方攝取含胺基酸的食物，像是：豆類、全穀類(堅果、糙米等…)、奶類、肉類、海鮮。

特別是豆漿、牛奶、雞蛋、肉類、海鮮類，每日適量的攝取能幫助身體吸收不同的胺基酸，像是脯氨酸（Proline）、甘氨酸（Glycine）、麩醯胺酸（Glutamine）、精氨酸（Arginine）以及水果中的維他命Ｃ。

何時吃膠原蛋白？

睡前、飯前1～2小時吃膠原蛋白配溫開水最佳，也可搭配其他飲品(牛奶、果汁)一起食用，皆能強化吸收。

如果你空腹吃有輕微腹瀉或不適，建議停用並詢問醫師。

膠原蛋白推薦

以下膠原蛋白的評比，是筆者親自試用過的膠原蛋白產品，包括膠原蛋白粉和膠原蛋白飲，我也盡量選擇膠原蛋白無添加的產品，你也想吃膠原蛋白嗎？快來看看以下的評測吧！

VIGILL 膠原蛋白胜肽

價格：NT$1399/30入

商品型態：粉狀

膠原蛋白含量：5500mg/每份

成分：日本Nippi膠原蛋白胜肽粉、維生素c、梅子香料、卵殼膜、玫瑰花瓣萃取物、鰹魚萃取彈性纖維蛋白、金時薑萃取粉、哈密瓜萃取物

推薦指數：★★★★

• 粉狀包裝好攜帶，每份高達5500mg的膠原蛋白胜肽粉。
• 梅子口味複方成份，每包平均47元。

注意事項：本產品含有蛋類、魚類，不適合其過敏體質者食用。

三得利 蜜露珂娜膠原蛋白

價格：NT$1830/30入

商品型態：粉狀

膠原蛋白含量：5000mg/每份

成分：膠原蛋白(含高濃度PO及OG膠原蛋白)、糊精、奶粉、乳清粉(含CERAMIDE)、維生素C、牛乳蛋白、酪蛋白酸鈉、香料、二氧化矽、鮭魚鼻軟骨萃取粉末(含蛋白聚醣)、彈性蛋白

推薦指數：★★★★

• 粉狀包裝好攜帶，每份5000mg的膠原蛋白。
• 複方成份較多，嚐起來有牛乳味，適合加入奶茶，每包平均61元

美之選膠原蛋白-無添加原味

價格：NT$1560/20入

商品型態：粉狀

膠原蛋白含量：3000mg/每份

成分：日本魚來源Hydroxyproline Pro-Hyp（P-O）膠原蛋白肽、維生素C、維生素E。

推薦指數：★★★★★

• 每日補充2包，每份3000mg的膠原蛋白。
• 成份單純，生理期、孕婦也能吃，每包平均78元
• 單價較高但效果最佳，加入溫開水吸收率提高

白蘭氏-胜肽級膠原蛋白

價格：NT$780/15入

商品型態：粉狀

膠原蛋白含量：5000mg/每包

成分：膠原蛋白、麥芽糊精、針葉櫻桃粉(麥芽糊精、維生素C、針葉櫻桃萃取物)、綜合莓果香料(阿拉伯膠、麥芽糖醇糖漿 、綜合莓果香料)、綠茶萃取物(含兒茶素)、玄米萃取物[玉米糊精、米萃取物(含賽洛美)]、蔗糖素(甜味劑)。

推薦指數：★★★

• 胜肽級膠原蛋白，專科醫師愛用推薦
• 添加補水成分賽洛美
• 有莓果複方成分，每包平均52元

農純鄉-膠原Q將

價格：NT$1080/30入

商品型態：粉狀

膠原蛋白含量：5000mg/每份

成分：膠原蛋白、米酵素、維生素C、維生素B2、維生素B1

推薦指數：★★★

• 單價容易入手
• 加入「米酵素」額外補充維生素礦物質
• 莓果複方成分，每包平均36元。

農純鄉-膠原媽媽茶

價格：NT$525/10入

商品型態：軟袋飲品

膠原蛋白含量：–

成分：水、黑糖、紅棗、桂圓、王不留行、黃耆、當歸、膠原蛋白、甘草、薑、枸杞

推薦指數：★★★★

• 適合產後媽媽平日保養
• 即飲包裝，像桂圓紅棗茶的療癒飲

老協珍-美顏飲

19-老協珍膠原蛋白飲商品

價格：NT$529/6入

商品型態：軟袋飲品

膠原蛋白含量：–

成分：甜菜根、水、無花果、膠原蛋白胜肽、山楂、西印度櫻桃

推薦指數：★★★★

• 使用日本專利膠原蛋白胜肽PO·OG，效果更佳
• 飲品吸收率更高，天然無添加物，補充膠原蛋白免沖泡

Q&A

吃膠原蛋白有效嗎？

經由營養師諮詢，一日所需的膠原蛋白約5000毫克，須維持3個月以上，才能有顯著效果。

你所攝取的膠原蛋白克數，並不會馬上生成等值的膠原蛋白。還需要維生素c的攝取，才能體內合成膠原蛋白。多吃芭樂、柑橘、奇異果等蔬菜水果也會有所幫助。

如果減少流失膠原蛋白？

人體過多的“自由基”，並加速膠原蛋白的流失！

怎麼避免自由基產生呢？少吃油炸、高油酯食物，多補充維生素E（五穀、堅果類）、多吃含有微量元素硒的食材（大蒜、洋蔥、海鮮等），這些都能掃除自由基喔！

吃膠原蛋白等於補膠原蛋白嗎？

如果你只單吃膠原蛋白，並不能完全吸收。需要有維生素C作為輔酶，在纖維細胞中生成膠原蛋白。

然而體內合成膠原蛋白需要長期的才能見效，一次性的補充一包10g的膠原蛋白粉，並不會馬上補足膠原蛋白，只是提供膠原蛋白的生成原料。還需要多種胺基酸＋維生素c的配合才會在體內生成膠原蛋白。

吃膠原蛋白的副作用？

一般情況下，很少有副作用。部分案例包含，直接食用口服膠原蛋白造成輕度腹瀉、胃灼熱等，與空腹食用有關。

需留意複方添加物的成分是否有你的過敏源。建議詢問醫師或營養師來協助挑選。

木耳膠質是膠原蛋白嗎？

資料顯示任何植物都無法產生膠原蛋白。

因此白木耳的“膠原”功效，只能保持腸道健康、降低膽固醇和養顏美容。

宣稱以白木耳補充膠原蛋白的食品只是安慰劑而已。

圖片來源：8more.com.tw

擦的膠原蛋白保養品有效嗎？

想要改善膚質彈性的朋友們，可能會好奇膠原蛋白能從皮膚直接吸收嗎？

答案是：無法。產品的其他保濕成分有讓肌膚澎潤的效果，但是膠原蛋白無法從皮膚組織直接吸收。

結語

由內而外的保養一直是維持肌膚健康的關鍵要素。規律運動、均衡飲食，以及維持良好的作息是幫助肌膚膠原蛋白生成的核心。多運動、也別忘了補充維他命C、維生素E。

如果你對魚、豬、蛋等…有過敏者，在購買口服膠原蛋白時，要記得查看是否有過敏不適的成分，對於特殊體質的人來說，最好詢問醫師、營養師的意見。

以上營養品推薦，希望能幫助到更多人。