5款葉黃素保健食品推薦，功效解析與問答
發布日期: Sep 15, 2021 • 9 min read
現代人由於工作、學業的需求，難以減少使用3C產品，眼睛疲勞過度是常見的問題，因此「葉黃素」成為詢問度攀升的保健商品。
在這篇文章，整理出有關葉黃素眼睛保健的相關問答。吃葉黃素能改善哪些問題呢？哪些人需要補充葉黃素？怎麼選適合的葉黃素呢？以下一一解答！
葉黃素保健食品有分兩種，功效有所不同。我們推薦了Top5葉黃素，成分單純、吸收率高、高品質的保健品，為你的眼睛抵禦光線傷害！
葉黃素是什麼？
葉黃素（Lutein）是一種脂溶性類胡蘿蔔素，是眼睛黃斑部中重要的植物色素，屬於光合色素。
葉黃素本身是一種抗氧化物，在自然界中與玉米黃素共同存在，並可以幫助吸收藍光或紫外線，減少光線帶來的自由基傷害。
人體無法自行合成葉綠素，需要從綠色蔬菜、玉米黃素中攝取葉綠素。
葉黃素在眼睛的哪裏？
位於黃斑部(Macula)，在視網膜中央窩上的大量錐狀細胞，負責視覺傳導。
黃斑部內含有大量的葉黃素（ Lutein ）、玉米黃素（ Zeaxanthin ）、消旋玉米黃素（ meso-zeaxanthin ）、等類胡蘿蔔素。
這些類胡蘿蔔素負責：
- 吸收強光
- 抗氧化力抑制自由基產生
強光會讓市網膜造成損傷，因此，黃斑部內的葉黃素就像是「太陽眼鏡」，能遠離光源傷害，是保護眼睛的重要物質。
可降低老年性黃斑罹患率
現代人需要長期盯著螢幕看，才能工作、讀書…，長此以往可能會面臨老年黃斑部病變(Age-related Macular Degeneration)的問題。
你可能會擔心，常常視線模糊不清怎麼辦？是黃斑部病變了嗎？
別擔心！還有補救方法。
研究指出，飲食或血液的葉黃素、玉米黃素的濃度越高，就越不會發生老年黃斑部病變。
長期攝取葉綠素或玉米黃素，能改善晚年降低黃斑部病變的風險，也能改善長期注視手機藍光導致視線模糊、眼睛疲勞的問題。
根據營養師的資料，每日葉黃素、玉米黃素以及維生素B群，多吃深綠色蔬菜，能防範視網膜黃斑部病變。
吃葉黃素能改善哪些問題？
除了能改善視網膜黃斑部病變，吃葉黃素還有哪些益處呢？
葉黃素除了分佈於眼睛（視網膜、杆狀外段、晶狀體）等人體部位，還包括皮膚、子宮頸、大腦和乳房…。
對人體有益範圍極廣，例如以下三點：
- 有益大腦健康，幫助學習
- 改善在黑暗中的視覺能力
- 預防心血管疾病
有益大腦健康，幫助學習
現在學生們日以繼夜地讀書，難免會疲勞、提不起勁。
然而，葉黃素能活化大腦灰質（神經元細胞，負責發號施令），幫助學習力提升，延緩大腦衰老。
改善夜視能力
你是否有經驗，從陽光充足的地方走到暗室，需要一段時間，眼睛才會看得清楚？
如果你缺乏維生素A，會讓你在暗處的適應能力變低。這也是有眩光、老化、長期抽煙的人會有的困擾。
黑暗的適應能力與黃斑部內的類胡蘿蔔素濃度有關，濃度較高者有更高的黑暗適應能力。
所以，黃斑色素不只能抵禦藍光，還有助於在弱光下的視覺功能。
預防心血管疾病
缺乏運動是造成心血管疾病的問題之一。
世界衛生組織建議成年人每週必須從事150分鐘以上的中度身體運動，兒童及青少年每天都應至少達到中度身體活動60分鐘（1小時)）以上，每週累積420分鐘以上。
但並不是每個人都能恪守這樣的習慣，糖尿病、癌症、肥胖、高血壓因此找上門。
要怎麼避免慢性疾病呢？
研究指出，飲食中葉黃素攝取量每增加10%，血清中葉黃素的濃度就會增加2%到4%。
葉黃素不僅能夠調節腦部神經元，還能在在血液中抗氧化、抗發炎，加強新陳代謝、對抗心血管疾病。
哪些人需要補充葉黃素？
- 出現老化型黃斑部病變者
- 50歲以上、有「老化型黃斑部病變」家族史者
- 高度近視者：預防「高度近視性黃斑部病變」
- 眼睛經常曝曬強光者（以戶外工作、活動為業者）
- 高度使用3C者（上班族、學生）
- 愛吃肉的人、三高、肥胖問題者
含有葉黃素的食物有哪些？
深綠色蔬菜、黃色蔬菜、水果、蛋黃，都是補充葉黃素和玉米黃素的好選擇。
- 深綠色蔬菜： 像是萵苣、菠菜、豌豆、芥菜、地瓜葉含量最高。其次還有：甘藍、綠花椰菜、青椒。
- 黃色蔬菜：南瓜、櫛瓜、玉米、胡蘿蔔、小黃瓜
- 水果：柳橙、奇異果、葡萄、蘋果
Top 5葉黃素推薦
攔光葉黃素
藥師設計的真正有感葉黃素，FloraGLO®專利葉黃素、ZeaONE®玉米黃素10:2的最佳比例。添加日本Hyabest®玻尿酸，沁潤配方。醫師推薦的眼睛保養補充品。
全素可食，產品經第三方檢驗(重金屬、塑化劑、西藥)。
價格：NT$1,800/90顆
產品敘述：游離型膠囊
成分：玉米來源可溶性纖維 Fibryxa 、金盞花葉黃素(辛烯基丁二酸鈉澱粉、葡萄糖、蔗糖、 葉黃素、維生素 C、水)、金盞花抽出物(蔗糖、辛烯基二酸鈉澱粉、金盞花抽出物(含玉米黃 素 5%))、山桑子萃取物(山桑子萃取物(含前花青素)、麥芽糊精)、流行鏈球菌發酵物物(含透 明質酸鈉)、二氧化矽、硬脂酸鎂。膠囊成分（羥丙基甲基纖維素，純水，鹿角菜膠，氯化鉀）
推薦指數：★★★★★
視易適葉黃素
使用專利FloraGLO，游離葉黃素德國AstaZine藻類蝦紅素。
價格：NT$1,320/30顆
產品敘述：游離型膠囊
成分：亞麻仁油、葉黃素[含紅花籽油、金盞花萃取物(含葉黃素)、生育醇(抗氧化劑)]、山桑子萃取物(含山桑子萃取物、麥芽糊精)、紅藻萃取物[含紅藻萃取物、橄欖油、生育醇(抗氧化劑)]、智利酒果萃取物、脂肪酸甘油酯、金盞花萃取物[含紅花籽油、金盞花萃取物(含玉米黃素)]、維生素E。明膠、甘油、二氧化鈦、食用紅色四十號、食用藍色一號。
推薦指數：★★★★
百喬愛維視-FloraGLO葉黃素+最新晶銳綠薄荷
好吸收FloraGLO® 游離型葉黃素+ZeaONE® 游離型玉米黃素+Neumentix®晶銳綠薄荷+KUROMANIN®日本專利黑豆晶華，眼睛保健補充品。
價格：NT$980/30顆
產品敘述：游離型膠囊
成分：金盞花葉黃素(辛烯基丁二酸鈉澱粉、葡萄糖、蔗糖、葉黃素、維生素C、水)、薄荷抽出物、膠囊殼(羥丙基甲基纖維素、純水、鹿角菜膠、食用紅色六號、二氧化鈦、氯化鉀、食用藍色一號)、微結晶狀α-纖維素、麥芽糊精、黑豆皮抽出物、金盞花抽出物(蔗糖、辛烯基丁二酸鈉澱粉、金盞花抽出物(含玉米黃素5%))、紅藻萃取物 (辛烯基丁二酸鈉澱粉、紅藻萃取物(含藻紅素))、維生素C、鋅酵母、硒酵母、維生素A(麥芽糊精、阿拉伯膠、玉米澱粉、維生素A醋酸鹽、維生素E(抗氧化劑))
推薦指數：★★★★
Vitabox維他盒子游離型葉黃素
加上玉米黃素+雙重花青素+蝦紅素的游離型葉黃素營養補充品，SGS塑化劑、重金屬、西藥檢驗合格。
價格：NT$850/30顆
產品敘述：游離型膠囊
成分：美國專利金盞花萃取物（含游離型葉黃素）、玉米來源可溶性纖維、日本專利黑豆種皮萃取物（含花青素）、美國紅藻萃取物（含蝦紅素）、法國優質鋅酵母、法國優質硒酵母、美國專利金盞花萃取物（含游離型玉米黃素）、美國專利葡萄籽萃取物（含花青素）。膠囊成分（羥丙基甲基纖維素，純水，鹿角菜膠，氯化鉀）
推薦指數：★★★★
《Sundown》高單位葉黃素20mg
適合小資族的品牌。游離型Lutein 20mg補充品、天然玉米黃素，有葉黃素濃度檢驗證明，軟膠囊更容易吸收。
價格：NT$1,250/60顆
產品敘述：游離型軟膠囊
成分：明膠(豬來源)、葉黃素(含紅花籽油、葉黃素)、紅花籽油、植物甘油、黃蜂蠟。
推薦指數：★★★
葉黃素分兩種類型？
- 酯化型葉黃素
- 游離型葉黃素
（1）分子較大的酯化型葉黃素，含有脂肪結構，具有優良生物利用率與安定性，需經過腸道消化，分解成游離型葉黃素和脂肪酸後才能被吸收。
→酯化型葉黃素需要搭配有油脂的食物一起消化才好吸收。
（2）分子較小的游離型葉黃素，是以水解技術去除防酸，分子量更小，不需經過消化，可直接被人體吸收利用。」吸收效率比酯化型高23%，生物利用率是酯化型的五倍。
總結：所以本身消化不佳、腸胃虛弱的人，較不適合的酯化型。
我們推薦吸收率更好的游離型葉黃素保健食品。
高效吸收葉黃素的小方法
研究指出正常人每天攝取6毫克，不超過30mg較佳。兒童除了每日五份蔬果外，建議每日額外補充1～2毫克就足夠。選擇軟膠囊、游離型膠囊會更好容易吸收。
什麼時間吃葉黃素最好呢？
無論是酯化型、游離型葉黃素，兩種葉黃素建議在飯後食用，能增加葉黃素的吸收效率。
沙拉配橄欖油、青菜拌油炒，這些料理中的油脂會促進膽汁分泌，幫助腸道的吸收效率。
Q&A
葉黃素吃了馬上有效果？
無法馬上見效。
葉黃素需要長期服用才能見效，雖然口服約2週後，血液中濃度明顯上升，但黃斑部中的濃度不會顯著增加。
須至少連續補充3個月以上，黃斑部葉黃素濃度才能確實增加。
對於高度近視者、頻繁使用3C產品的人們皆是如此。
葉黃素不能和什麼成分一起食用？
大量補充β-胡蘿蔔素的人要注意了，β-胡蘿蔔素會影響葉黃素的吸收率，因此需要避開口服的時間。你也可以先諮詢醫師、藥師或營養師，詢問葉黃素和β-胡蘿蔔素分開食用的頻率。
葉黃素加上複方成份好嗎？
每人所需的營養素不同，複方成份有好有壞，有些軟膠囊含有色素、添加β-胡蘿蔔素，比較不建議兒童食用。
葉黃素的含量也需注意，建議你查看商品的葉黃素劑量檢驗證明，避免買到誇大不實的商品。
兒童吃葉黃素好嗎？
兒童避免近視問題為最先需要預防的，如果有醫師指定的特殊需求，才需補充葉黃素。
根據營養師的說法，小朋友從每日蔬果飲食中攝取葉黃素就可以了。不見得要花錢買兒童葉黃素商品。
結語
眼睛保健、補充葉黃素至關重要，葉黃素是方便生活忙碌的現代人所需的補充營養。
除了找到適合你的眼睛保健食品外，還需要每週至少3次的有氧運動，才是改善人體心血管疾病的治本之道。
每個人的身體狀況不同，像是孕婦、素食者也須根據成分，向醫師詢問是否適合你哦。
以上我推薦的5個葉黃素的商品，包含軟膠囊、膠囊的補充品形式，特別是軟膠囊更容易吸收，出門在外隨時補充！
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